Η  φίρμα Αλάμπρα ιδρύθηκε το 1982 στο χωριό Αλάμπρα. Η Αλάμπρα είναι ένα μικρό χωριό νότια της πρωτεύουσας Λευκωσίας. Το 1996 η εταιρεία λόγω του αυξημένου όγκου παραγωγής, αναγκάζεται να μετακινηθεί σε νέες εγκαταστάσεις στη Λάρνακα, όπου βρίσκεται μέχρι σήμερα.

Η εταιρεία Αλάμπρα συνδυάζει όλες τις σύγχρονες μεθόδους τυροκομικής σε συνδυασμό με την γνώση μέσα από τη παράδοση και τη μακρά εμπειρία.

Εφαρμόζει όλα τα συστήματα διαχειρίσεις τροφίμων και κατέχει εδώ και πολλά χρόνια το σύστημα διαχείρισης τροφίμων HACCP.

Για τη παραγωγή των προϊόντων η εταιρεία χρησιμοποιεί 100% φρέσκο αγελαδινό, πρόβειο και αιγινό γάλα.

Η εταιρεία αυτή τη στιγμή εργοδοτεί 38 άρτια εκπαιδευμένα άτομα στον κλάδο και είναι μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων στην Κύπρο.

Η παραγωγή μας διατίθεται στην Κυπριακή αγορά, αλλά ένα μεγάλο ποσοστό εξάγεται στο Εξωτερικό. Μεταξύ άλλων η εταιρεία εξάγει στην Ελλάδα, Γερμανία, Αυστρία, Σουηδία, ΗΠΑ, Σαουδική Αραβία, Κουβέιτ, Αυστραλία κ.α.

Η ποιότητα των προϊόντων έχει γίνει διεθνώς γνωστή και έχει τύχει επιβράβευσης από τη Κυπριακή κυβέρνηση και όχι μόνο.
1. 1998 Κυπριακό βραβείο εξαγωγών.
2. 2000 Κυπριακό βραβείο εξαγωγών.
3. 2001 Χρυσό βραβείο για τη ποιότητα του χαλουμιού και της φέτας σε διεθνή διαγωνισμό που έγινε μεταξύ 122 παραγωγών τυριού.
4. 2003 Βραβείο από την Ευρωπαϊκή Ένωση για την εξαιρετική απόδοση της εταιρείας σε εξαγωγική δραστηριότητα.
5. Νέο βραβείο εξαγωγών για το 2004, επιδόθηκε από τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας Κον Τάσσο Παπαδόπουλλο στις 6/12/2005.
6. Βραβείο εξαγωγών 2006, επιδόθηκε από τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας κον. Τάσσο Παπαδόπουλο στις  11/01/2008

Τέλος, σας αναφέρουμε ότι η εταιρεία μας έχει ήδη προχωρήσει  στη ανέγερση του δικού της εργοστασίου, στην Βιομηχανική Περιοχή Αραδίππου,  χωρητικότητας 2000m² και αναμένεται να τελειώσει περίπου το τέλος του καλοκαιριού 2008.